旬の味と出会う
その日限りの出会いを楽しむ
その日手に入る旬の食材で、二度と出会うことのできない
創作和食の料理をご用意しております。
心を込めた調理・盛り付け・おもてなしをお楽しみください。
seasonal ingredients
旬の”美味しい”を
心から楽しむ
こだわりの食材は旬の時期にしか味わえない特別な味わいがあります。当店では、その時期に合わせた旬の食材を活かして様々な料理を提供しています。一番美味しい時期に食べる季節限定の料理は、美味しさは格別です。
original menu
その日限りの
最高の料理を
その日に準備できる厳選した食材から店主がインスピレーションを受けて作る、ユニークで驚きのある料理が自慢です。同じものはふたつとない、あなただけにお届けする最高の料理を心ゆくまでお楽しみください。
ultimate space
料理の楽しみを
味わう空間
ゆったりとした温かみのある空間で店主の独創的な料理をお楽しみください。温かみ溢れる照明がカウンターを照らし、店主の技を目の前で感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。
food menu
お品書き
旬の素材を活かした至極の一品
drink menu
お飲み物
お料理を引き立てる多彩なお飲み物